Глікація є причиною швидкого старіння шкіри.

 Чи знаєте ви, що зморшки виникають від цукру?

Старіння шкіри пов’язане з глікацією , хімічною реакцією між цукром та білками . Це проявляється на шкірі у вигляді так званих «цукрових» зморшок.Вживання солодощів також піддає нас ризику розвитку цукрового діабету, ожиріння , різних захворювань шлунково-кишкового тракту, різних фізичних і навіть психічних захворювань, а також як швидка стомлюваність. Але це ще не все: лікарі виявили, що цукор викликає передчасне старіння шкіри. Коротше кажучи, цукор і глікація негативно впливають на красу , здоров’я і самопочуття.

Усім потрібна енергія, частину якої ми отримуємо з цукру (глюкози). В принципі, це дуже необхідний продукт для нашого організму. Але відомо, що насичення цукром має неприємні наслідки: воно втомлює (людина відчуває, що йому не вистачає енергії) і, на жаль, призводить до неприємних змін у фігурі. Руйнівна дія поширюється на всі органи і тканини і має катастрофічні наслідки.

Як глікація впливає на шкіру?

Коли ми їмо багато солодкого, рівень цукру в крові різко зростає. Молекули цукру зв’язуються з білками і створюють когезійні волокна еластину і колаген . Вони зміцнюють і формують шкіру. Глікація призводить до того, що колагенові волокна перестають підтримувати каркас і контур обличчя . Шкіра втрачає еластичність, перестає світитися зсередини і стає тоншою.

Як зберегти молодість шкіри?

Глікацію можна контролювати. Щоб підтримувати рівень цукру в крові в межах норми, необхідно ретельно стежити за своїм харчуванням.

Порада №1: їжте цукор помірковано. Процес полегшиться, якщо замінити шкідливі солодощі натуральними продуктами, що містять глюкозу (фрукти та сухофрукти).

Порада №2: їжте продукти з природними антиоксидантами:

• цільнозернові каші (полба, пшоно, гречка, амарант, чорна пшениця);
• клітковина (гарбуз, лляне насіння, арахіс, розторопша, гірчиця, мигдаль);
• рослинні олії холодного віджиму (рибов, редис, фундук, розторопша );
• нежирні молочні продукти;
• горіхи та насіння (мак, льон, кунжут, кедрові горіхи , мигдаль, фундук).

Спочатку буває важко відмовитися від цукру та традиційних десертів. Але поступово смакові рецептори очистяться, ви краще відчуєте смак натуральної їжі і при цьому будете виглядати молодше.

Глікація як причина старіння.

Якби старіння шкіри відбувалося тільки під впливом фактора часу, то зморшки в нашій країні не з’являлися б до 120 років. Під негативним впливом навколишнього середовища і в зв’язку з різними біохімічними процесами шкіра старіє швидше. Так, в 1970-х роках стало відомо, що глюкоза має виражену руйнівну дію на клітини шкіри.

Глікація є основною причиною старіння шкіри, справжнім вбивцею краси . Але що це за процес і як його зупинити?

Глікація — це « засахаривание » колагенових волокон . При активному вживанні цукру рівень глюкози в крові стрімко підвищується . Між цукром і білком відбувається біохімічна реакція: так звані кінцеві продукти глікації (молекули цукру) утворюють зв’язки з білками і злипаються. Вони зв’язують волокна колагену та еластину, які стають крихкими після затвердіння та формують шкіру. Тому трансепідермальна втрата вологи прискорюється. Згодом шкіра швидко старіє.

Глікація викликає подвійну реакцію: імунна система розпізнає прикріплені волокна як чужорідні тіла і виробляє антитіла для боротьби з ними. Через це в організмі виникають різні запальні реакції, які впливають як на шкіру, так і на здоров’я в цілому.

Внаслідок глікації колагенові волокна втрачають здатність виконувати своє завдання – підтримувати лицьовий скелет. В результаті шкіра втрачає еластичність і стає млявою. Відбувається втрата еластичності, з’являються зморшки і складки. Через глікації обличчя виглядає в’ялим, втомленим, а епідерміс тьмяним і тонким. Через порушення шкірного бар’єру з’являється сухість і схильність до подразнення.

Глікація і косметика.

Запобігти біологічному процесу глікації поки що неможливо : він починається з народження людини і триває до останніх днів її життя. Вже склеєні волокна дуже важко відокремити, тому їх необхідно попередньо захистити від руйнівної дії глікації.

Активний інгредієнт , здатний повністю зупинити процес глікації, ще не знайдений . Але в 2004 році вчені отримали Нобелівську премію за відкриття протеасомної (убіквітин-залежної) системи деградації білка. За цей процес відповідає продуктивність протеасоми. На жаль, з віком активність протеасоми втрачає свою активність і дія токсинів починає блокувати оновлення шкіри. Завдання тих, хто хоче уповільнити процес старіння шкіри — допомогти шкірі очистити міжклітинний простір від зайвих токсинів. Для цього дуже важливо активувати діяльність протеасоми. Завдяки аптечній косметиці, що впливає на протеасоми, припиняється і зникає запалення, розгладжуються шрами, звужуються пори і стає рівномірним рельєф шкіри. Згодом дрібні зморшки зникають, а шкіра знову виглядає здоровою та молодою.

Читайте також: Зморшки. Чому вони з’являються з віком?

Як зберегти молодість шкіри?

На щастя, процес глікації можна контролювати . Це відбувається природним шляхом (з виділенням інсуліну) у здорових людей, коли організм сам знижує рівень цукру в крові.

Однак нормалізувати рівень глюкози непросто. Навіть люди з абсолютно здоровою ендокринною системою повинні дотримуватися двох правил.

1. Вживайте цукор в помірних кількостях! Повністю виключати цей продукт з раціону не рекомендується. Є багато корисних продуктів, які містять цукор: фрукти, ягоди, коренеплоди і деякі овочі.
2. Уникайте фастфуду, напівфабрикатів, фастфуду та готових соусів: вони містять тонни прихованого цукру.

Дуже гарна новина! Навіть пошкоджена шкіра може регенерувати. Організм здатний поступово послаблювати пов’язані колагенові та еластинові волокна. Спеціальні ферменти в організмі видаляють молекули AGE (утворені цукром і білком) з колагенових і еластинових волокон. Таким чином вони уповільнюють процес старіння шкіри. Тому ніколи не пізно почати піклуватися про свою красу.

Щоб шкіра сяяла.

Сяюча шкіра асоціюється з молодістю. Доглядайте за обличчям і якомога більше збалансовано харчуйтеся . Це допоможе повернути вашій шкірі здорове сяйво.

Додайте до свого меню продукти, багаті антиоксидантами . Відповідними інгредієнтами є фрукти, овочі, зелений чай , гранат, цитрусові соки — все це допомагає проти будь-якої форми старіння (через сонце, забруднене повітря, шкідливу їжу).

Використовуйте антиоксидантний захист обличчя . Креми з активними інгредієнтами, такими як фруктові кислоти , вітамін С і ретинол , створюють особливий щит від вільних радикалів на шкірі. Але враховуйте сезонність: зараз використання косметики з фруктовими кислотами цілком виправдано, але влітку її краще уникати.

Слідкуйте за своїм здоров’ям і виховуйте здоровий спосіб життя змалку. Це продовжить Вашу молодість і красу, і Ви не будете боятися глікації!

Діагностика та профілактика: методи антивікової медицини.

Глікація крові

В антивіковій медицині рівень глікації є одним з найважливіших показників , які враховуються при призначенні антивікової терапії. Щоб його діагностувати, необхідно здати такі аналізи:

1. Індекс Хома — це метод визначення інсулінорезистентності, яка є прямим наслідком підвищеного рівня глікації. За спеціальною формулою розраховується співвідношення кількості глюкози та інсуліну в крові.
2. Глікований гемоглобін. Цей тест показує середній рівень цукру в крові за останні 3 місяці, тим самим виявляючи гемоглобін, який необоротно зв’язується з молекулами глюкози.

Як запобігти та уповільнити негативні наслідки глікації?

Антивікові лікарі призначають безпечні та перевірені препарати для зниження рівня глікації, а також дають рекомендації, які в основному стосуються нормалізації способу життя.

1. Зведіть до мінімуму або виключіть з раціону швидкі вуглеводи (цукерки, газовану воду, випічку, фруктові соки тощо).
2. Зведіть до мінімуму вживання сильно обсмажених або запечених страв.
3. Легкі тренування та вправи щодня.
4. Встановіть режим сну.
5. Застосовувати лікарські засоби (суворо за призначенням лікаря).
6. Після переходу людини на здорове харчування і збільшення фізичної активності кількість молекул AGE в тканинах зменшується. Це уповільнює процес старіння і має шанс на щасливе довголіття.