Буряк. Корисні властивості.
Буряк прийшов до нас в давнину з Візантії, і вже тоді її вважали лікарським овочем. А сучасні вчені довели, що буряк унікальний за своїми властивостями і жоден інший продукт не зможе замінити його в раціоні людини. Унікальність буряка полягає в двох моментах. По-перше, це набір елементів, які більше ніде не зустрічаються, а, по-друге, буряк містить…