Обліпиха. Букет вітамінів і мінералів.

Обліпиха. Що ми про неї знаємо?

Обліпиха – це виноградний кущ, який росте практично повсюдно. Походить із Центральної та Східної Азії. У сільській місцевості обліпиху часто використовують як природну живопліт, так як цей чагарник досить високий і густий. Однак головна користь обліпихи для людини полягає не в цьому, а в маленьких жовтих плодах, які ніби облипають кущ (звідси і назва). Ця цілюща осіння ягода, а також її листя і навіть гілки містять цілий «букет» вітамінів і мінералів, необхідних для профілактики і лікування багатьох захворювань.Про них ми поговоримо нижче.

Перші відомості про чудові властивості обліпихи зустрічаються ще у стародавніх греків. Відомо, що вони дають плоди воїнам після бою, а також втомленим коням, оскільки обліпиха сприяє швидкому відновленню сил. Також рослина широко використовується в традиційній тибетській медицині. Варто відзначити, що саме тибетці використовували не тільки самі плоди, але і коріння, листя і кору цього чагарнику.

Що входить до складу обліпихи?

Важко повірити, але така маленька жовта ягода має дуже складний хімічний склад, більшість компонентів якого дуже корисні для нашого організму. В обліписі містяться майже всі вітаміни групи В, а також вітаміни А, Е, С, Н, РР і К, каротин і каротиноїди, а також багато флавоноїдів (особливо рутин), залізо, бор, марганець. Що стосується мінеральних речовин, то в цих плодах міститься величезна кількість натрію, калію, фосфору, магнію і кальцію. Є дубильні речовини, жирні кислоти (олеїнова, лінолева) і фітонциди, азотовмісні сполуки. Також в обліписі багато органічних кислот, пектинів, білків,необхідні нам амінокислоти . А ще в корі рослини міститься всім відомий гормон щастя — серотонін, який відіграє важливу роль у нормальній роботі нервової системи. Не дивно, що при такому унікальному складі обліпиха по праву вважається одним з найкорисніших продуктів для організму людини.

Цілющі властивості обліпихи.

Враховуючи різноманітність корисних компонентів, що входять до складу обліпихи , стає зрозуміло, чому її здавна використовують для лікування і профілактики різних захворювань. Наприклад, в середньовічному Китаї з його допомогою боролися як з простими респіраторними захворюваннями, такими як застуда, так і з набагато більш серйозними захворюваннями – пневмонією, розладами травної системи та ін. У наш час ягоди обліпихи мають не тільки лікувальну, а й кулінарну цінність.

Користь ягід обліпихи.

Ягоди обліпихи – природний полівітамінний концентрат , який можна зберігати в замороженому вигляді до весни. При нестачі вітамінів і анемії вживають настій плодів обліпихи . Бета-ситостерин, що міститься в плодах обліпихи, має антисклеротичну дію, тому обліпиха корисна для профілактики та лікування атеросклерозу та вікових змін у людей похилого віку.

Обліпиха знімає запалення і сприяє загоєнню ран. Вітаміни Е і А стимулюють регенерацію тканин, покращують тканинний обмін і зміцнюють судини. Всього кілька чайних ложок обліпихової олії задовольнять вашу щоденну потребувітамін Е. Нечасто можна зустріти продукти, в яких вітамін Е був би в такій високій концентрації і водночас з каротиноїдами ( вітамін А ).

В обліписі міститься багато вітамінів групи В, К, Р , завдяки великій кількості різноманітних кислот: яблучної, лимонної та інших. Вони стимулюють травлення і вироблення шлункового соку.

Відомо, що обліпиха стимулює імунну систему. Це пояснюється високою концентрацією вітаміну С і фітонцидів. Хоча останніх небагато, вони все ж позитивно впливають на імунну систему.

Користь листя обліпихи.

Листя обліпихи часто згадують взимку під час загострення епідемій і простудних захворювань, так як міститься в них вітамін С вважається сильним природним антиоксидантом. У поєднанні з рутином і флавоноїдами вони ефективні при лікуванні варикозного розширення вен і геморою. Вітамін К сприяє синтезу білка і благотворно впливає на роботу нирок. Є у них і інші цілющі властивості:

• підвищення репродуктивної системи і потенції чоловіків;
• зниження рівня холестерину в крові і виведення токсичних речовин з організму;
• відновлення мікрофлори кишечника;
• профілактика атеросклерозу;
• усунення запальних симптомів;
• зміцнюючу дію.

Багато вітаміну С

Які лікувальні властивості пов’язані з цими плодами? Перш за все, світамін С , який, як відомо, зміцнює наш організм і дає йому природний опір зовнішнім подразникам – мікробам, вірусам, інфекціям. При цьому аскорбінова кислота покращує склад крові і одночасно стимулює обмін речовин і виведення з організму шкідливих сполук.

Обліпиха уповільнює процес старіння.

Ще однією унікальною властивістю обліпихи є її здатність уповільнювати процеси старіння організму . Це можливо завдяки рибофлавіну і тіаміну, що містяться в ньому . Вони відповідають за зняття стресу, нормалізують роботу центральної нервової системи і зменшують синдроми втоми і напруги. А повноцінний відпочинок та оздоровлення – запорука міцного здоров’я та молодості.

Протизапальну дію

Серед сучасних ліків часто можна зустріти протизапальні та загоювальні мазі для ран, виготовлені на основі обліпихи. Сік цієї рослини часто використовують як ліки від очних інфекцій, і саме його вживання також дуже корисно – особливо при авітамінозі . За допомогою відварів з листя і плодів рослини лікують такі захворювання суглобів, як подагра і ревматизм.

Лікування простудних захворювань

У народній медицині замість мазей можна зустріти застосування м’якоті плодів обліпихи . Його наносять на пошкоджені місця – рани, опіки, обмороження. Якщо змішати таку кашу з медом, то вийде ефективний і загальнодоступний засіб від застуди, болю в горлі, кашлю та ін.

Користь обліпихової олії.

Говорячи про користь обліпихи, варто окремо сказати про такий чудовий продукт, як масло обліпихи . Знижує рівень холестерину в крові, сприяє лікуванню онкологічних захворювань травної системи, загоює ділянки шкіри, уражені опіками. Приготувати таку олію дуже просто: потрібно віджати плід, висушити отриману м’якоть, а потім залити її вичавленим соком. Після тритижневого замочування процідіть суміш, і масло готове до використання.

Дуже корисна обліпиха людям зі зниженим імунітетом – вагітним жінкам, годуючим матерям, дітям, людям похилого віку. Також часто використовується в косметології: препарати на основі обліпихи розгладжують зморшки, тонізують і зволожують шкіру, роблячи її здоровою і еластичною. Шампуні виготовлені з використанням обліпихової олії , яка сприяє зміцненню та оздоровленню волосся.

Протипоказання до застосування обліпихи.

Незважаючи на всі свої переваги, в деяких випадках обліпиха може принести шкоду і має протипоказання. З обережністю слід вживати продукт при наявності каменів у нирках або жовчному міхурі, при захворюваннях підшлункової залози і печінки. Також існує ризик алергічних реакцій. Також не рекомендується вживати обліпиху при гострій діареї і сечокам’яній хворобі.

Як бачите, протипоказань не так вже й багато, тому для більшості людей користь обліпихи очевидна. Обліпиха корисна як для лікування багатьох захворювань, так і для їх профілактики . Враховуючи наявність фруктів і продуктів на їх основі, а також простоту застосування, цей продукт по праву можна назвати одним з найбільш універсальних і корисних для нашого організму. Особливо це актуально в холодну пору року – обліпиха допоможе нам зміцнити ослаблений імунітет і успішно протистояти багатьом сезонним захворюванням.