Сьогодні ми поговоримо про користь яблучного оцту. Що таке яблучний оцет? Спочатку це цукор плюс яблучний сік. Потім певні бактерії, мікроби, цукор та дріжджі перетворюють цей цукор на спирт. І зрештою в оцет. Загалом, відбувається цілий процес. І готовий продукт – це оцет чи оцтова кислота. Цей органічний яблучний оцет має РН від 3 до 3.5 %. Він досить кислотний. Його можна зберігати п’ять років. І він не зіпсується. Далі ми поговоримо про корисні властивості яблучного оцту.
Нижче розписані лікарські властивості яблучного оцту:
- Допомога у травленні. Оцет активує ферменти, які допомагають організму розщеплювати білки. Як приклад, він активує ферменти підшлункової залози. Тим самим оцтова кислота допомагає прискорити травлення.
- Контроль за патогенами, а точніше запобігання росту бактерій у тонкій кишці.
- Оцет допомагає організму засвоювати макро- та мікроелементи. Наприклад, для засвоєння Са, Мg потрібна певна кислотність. Це стосується й вітамінів. Для засвоєння потрібна певна кислота.
- Запобігання здуттю, газоутворенню та нетравленню. Найменше Вам потрібна неперетравлена їжа у травному тракті. Яблучний оцет прискорює розщеплення їжі, сприяючи повному перетравленню. Неповне розщеплення білків – це з причин утворення газів.
- Зменшення кислотної відрижки. Зазвичай у шлунку відбувається таке. Кислотність шлунка має бути від одного до трьох дуже високою. Щоб клапан між шлунком та стравоходом закривався. І не давав кислоті підніматися до стравоходу. При втраті шлункової кислоти клапан не закривається. І кислота піднімається нагору. Для запобігання цьому багато хто приймає таблетки. Щоб знизити кислотність. Але при цьому клапан згодом перестає закриватися і перлина стає постійною. Відповідно Ви стаєте залежними від прийому ліків. Але якщо приймати яблучний оцет, це допоможе клапану закриватися щільніше. І ви менше страждатимете від кислотної перлини.
- Яблучний оцет допомагає відводити жовч із печінки. Жовч виробляється у печінці та накопичується у жовчному міхурі. Зі шлунка надходить сигнал, що там накопичилася кислота і це активує відведення жовчі. Яблучний оцет здатний допомогти відвести накопичену жовч. Тому приймаючи яблучний оцет Ви зменшуєте здуття. Так само відбувається відведення ферментів із підшлункової залози. Що покращує травлення.
- Допомога у розщепленні білків. В результаті білки перетворюються на амінокислоти. А з тих будуються білки. І щоб активувати ферменти і запустити цей процес Вам потрібна певна кислота. Яблучний оцет допомагає отримати ці кислоти.
- Оцет допомагає нормалізувати рівень цукру в крові: знизити інсулінорезистентність і знизити вироблення інсуліну. І це безпосередньо призводить до схуднення. Він також допомагає знизити холестерин. Адже знижуючи інсулін, ви знижуєте і холестерин. Ймовірно, це допоможе вирівняти тиск.
- Допомога імунної системи. Оцет стимулює лейкоцити в крові, допомагаючи їм боротися з інфекціями. Як бачите від яблучного оцту дуже багато користі.
Як приймати яблучний оцет
Рекомендую додавати 1-2 столові ложки яблучного оцту з лимонним соком на 0,5 літра води. Приймати через коктейльну трубочку щоб поберегти зуби. Можете пити цей напій до їжі чи після.
