Як покращити метаболізм?

Метаболізм – це хімічний процес , який постійно відбувається в організмі для підтримки нормального функціонування органів, відновлення клітин та перетравлення їжі. Нашому організму потрібна енергія для здійснення всіх цих метаболічних процесів, звідси й поняття базального рівня метаболізму. Це кількість калорій, яку наш організм використовує лише для підтримки нормальних життєвих функцій. За словами експертів, існує кілька способів змістити енергетичний баланс у бік витрат енергії (що означає схуднення та попрощання з ненависними зайвими кілограмами, набраними під час ізоляції) та прискорення метаболізму.

У всіх нас різний метаболізм. Ось чому одна людина може поглинати бургер за бургером і не набрати жодного грама, а інша може подавитися салатом і буде змушена ретельно рахувати калорії, щоб не набрати вагу.

Виявляється, що швидкість метаболізму залежить від кількості м’язової та жирової тканини в організмі , віку та генетики (хоча дослідники не знають, чому швидкість метаболізму може відрізнятися серед членів однієї родини).

Стать також має значення, оскільки жінки , незалежно від віку, спалюють менше калорій, ніж чоловіки . Крім того, певну роль відіграють гормони та менструальний цикл : у деяких жінок з вищим метаболізмом у другій половині циклу (лютеїнова фаза) метаболізм у стані спокою збільшується на 10%.

Як природним чином пришвидшити свій метаболізм?

Метаболізм є ключовою частиною здоров’я та краси. Якщо це відбувається повільніше, можуть початися серйозні порушення процесів в організмі, збільшення ваги, погіршення самопочуття тощо. Однак, цілком можливо прискорити метаболізм, не вдаючись до медичного втручання (якщо мова не йде про серйозні гормональні порушення).

Як працює наш організм?

Організм, переробляючи їжу, розщеплює складні сполуки на прості, а потім «виводить» зайве. З відібраних простих речовин знову будуються складні, а з них утворюється енергія, нові клітини та тканини. Якщо метаболізм уповільнений, більшість речовин не встигає перетворитися на енергію та відправляється в «енергетичні депо» організму – жирові сховища.

Що впливає на метаболізм?

• харчова цінність та якість продуктів;
• фізична активність;
• навколишнє середовище (екологія);
• вік;
• вага;
• психоемоційний стан;
• ендокринне здоров’я.

Можливі ознаки порушення метаболізму:

• безсоння ;
• погіршення стану шкіри, волосся, нігтів, зубів ;
• коливання ваги;
• задишка;
• розлади шлунково-кишкового тракту (діарея, здуття живота, метеоризм);
• порушення терморегуляції (холодні кінцівки);
• набряк;
• біль у суглобах.

Ці симптоми досить поширені та можуть спостерігатися при ряді інших порушень в організмі. Для чіткішого діагнозу можуть знадобитися певні медичні обстеження.

Як прискорити метаболізм «вдома»?

Ці прості поради послужать профілактикою та самокорекцією і допоможуть налагодити енергообмін:

• Не переїдайте, особливо вночі.
• Обмежте швидкі вуглеводи, в ідеалі можна замінити їх повільними. Включіть клітковину у свій раціон.
• Пийте багато води.
• Звертайте увагу на фізичну активність, проводите більше часу на свіжому повітрі.
• Навчіться справлятися зі стресом.
• Виключіть алкоголь та куріння.
• Харчуйтеся збалансовано та здорово: дотримуйтесь різноманітного раціону, віддавайте перевагу натуральним та корисним закускам і обирайте високоякісні органічні продукти.
• Не вдавайтеся до суворих дієт.
• Слідкуйте за своїми режимами сну.

Продукти, що покращують метаболізм.

Важливо не лише те, як ми їмо, але й що ми їмо . Деякі продукти можуть вирішувати проблеми, що порушують нормальний метаболічний процес. Давайте розглянемо, де можна отримати елементи, необхідні для ефективного метаболізму. Розглянемо наступний список продуктів , які можна вживати відповідно:

Білок

• яйця (особливо зварені круто);
• м’ясо (яловичина та нежирна свинина);
• птах;
• печінка;
• риба ;
• бобові;
• горіхи ;
• сир.

Здорові вуглеводи

• рис ;
• злакова каша;
• капуста;
• кабачок ;
• перець;
• цибуля ;
• гриби;
• родзинки та сушені абрикоси.

Вітамін D

• риба (лосось, оселедець);
• Печінка тріски;
• устриці;
• гриби;
• козяче молоко;
• яєчні жовтки;
• олія.

Залізо

• субпродукти (печінка, нирки);
• морські водорості;
• м’ясо (яловичина);
• горіхи;
• какао;
• кунжут ;
• айва;
• ялиновий гриб;
• пшеничні висівки.

Кальцій

• молоко;
• сир кисломолочний ;
• риба;
• горіхи;
• капуста;
• цвітна капуста та броколі;
• тверді сири;
• кунжут;
• бобові;
• виноград.

Які продукти краще виключити?

Якщо є продукти, які прискорюють метаболізм, є також і ті, які його уповільнюють. Тим, хто хоче нормалізувати процес, краще припинити вживання:

• прості вуглеводи – містяться в картоплі, бананах, динях , кукурудзі, борошні, солодощах;
• трансжири – присутні в напівфабрикатах, ковбасах, майонезі, консервах;
• штучні підсолоджувачі;
• алкогольні напої.

Найбільш суперечливими продуктами є сирі овочі. З одного боку, вони багаті на мікроелементи, важливі для насичення клітин. З іншого боку, вони здатні пригнічувати обмінні процеси завдяки рослинним волокнам, які вони містять.